மாட்டுப் பொங்கல்: ஏர்பூட்டி வயலை உழுகிறான் விவசாயி. எருது மிரண்டால் அதை பிடிப்பது எப்படி என தெரியவேண்டாமா? அதைக்கற்றுக்கொடுக்கும் பயிற்சிதான் ஜல்லிக்கட்டு. மாட்டை எப்படி அன்பாக நடத்துவதுன்னு இம்மாதிரி மெத்தப்படித்த ஞானிகளை விட அதிகமாக அறிந்தவர்கள் நம் விவசாயிகள். அவர்கள் தான் இந்தியாவில் உள்ள அனைத்துமாடுகளையும் உனவளித்து, காப்பாற்றி, பிரசவம் பார்த்து, மாட்டுத்தொழுவத்தில் சாணியை அள்ளி அவற்றை பராமரித்து வருகிறார்கள். அவர்களுக்கு மாடுகளை எப்படி நடத்தணும்னு ஒற்றைமாட்டை ஆயுளில் தொட்டிராதவர்கள் உபதேசம் செய்ய ஆரம்பித்திருப்பதுதான் காலக்கொடுமை  மாடுகளுக்கும், […]